Réception en hôtellerie (DEP)

dep_5283

Code du programme : 5283
Durée : 735 heures
Lieu de formation : Pavillon du Vieux-Sherbrooke

PARTICULARITÉS

Formation de 5 mois à temps plein

Objectifs

OBJECTIFS

Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour établir des relations professionnelles avec la clientèle, au téléphone comme en personne, vendre des services hôteliers, prendre des réservations, effectuer des opérations liées à la tenue de caisse et à la vérification de nuit, intervenir en matière de sécurité, communiquer en langue seconde, utiliser un logiciel spécialisé en hôtellerie, assurer le déroulement des opérations de la réception aussi bien dans un environnement non informatisé que dans un environnement informatisé et s’intégrer rapidement au milieu de travail.

Contenu de la formation

Contenu de la formation	Heures
Se situer au regard du métier et de la démarche de formation	30
Établir des relations professionnelles	60
Vendre des services hôteliers	30
Prendre des réservations	30
Effectuer des opérations liées à la tenue de caisse	45
Intervenir en matière de sécurité	30
Assurer le déroulement des opérations de la réception dans un environnement non informatisé	120
Communiquer en langue seconde	120
Exploiter un logiciel spécialisé en hôtellerie	90
Assurer le déroulement des opérations de la réception dans un environnement informatisé	75
S'intégrer au milieu de travail	105
Durée totale :	735

Condition d'admission

CONDITION D’ADMISSION

Vous devez détenir un diplôme d’études secondaires (DES) ou son équivalent reconnu ou répondre à l’un de ces profils :

Être âgé de 16 ans au 30 septembre de l’année scolaire en cours et avoir obtenu les unités de 4e secondaire en français, anglais et mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre;

Être âgé d’au moins 18 ans au moment de l’entrée en formation et avoir réussi le test de développement général (TDG), ou les apprentissages reconnus équivalents prescrits par le ministère de l’Éducation, du Loisirs et du Sport.

Pour le parcours CONCOMITANCE, avoir obtenu les unités de 3e secondaire en français, anglais et mathématique dans des programmes d’études établis par le ministre ET poursuivre sa formation générale au secteur des jeunes ou des adultes dans des programmes d’études établis par le ministre.